如果你改变你的饮食和帮助降低尿酸水平减少你的痛风发作的风险,肉类的选择可以有很大的影响。一些肉类富含嘌呤。嘌呤是自然存在的物质身体以及在食物中。它们在体内分解成尿酸。当多余的尿酸在血液中构建过快或不能消除足够快,它是身体的组织中沉淀为针状晶体,包括关节,引起剧烈的疼痛。所以,high-purine饮食会对尿酸建设更大的风险。和2012年的一项研究风湿性疾病上表明风险恶化中包括嘌呤饮食。但是,如果你最喜欢的食物是肉?这就是你应该知道你的选择。
避免如果可能的话
- 器官肉类——肝、肾、心脏、胰脏、内脏、大脑和舌头
- 鱼和海鲜,凤尾鱼、鲱鱼、鲭鱼、沙丁鱼、小子,银鱼,鳟鱼、扇贝、鱼子、鱼子酱、小龙虾、龙虾
- 游戏-野鸡,兔子、鹿肉、鹌鹑
- 鹅
- 甜馅
- 消耗肉类液体,肉汁汤,清汤
适量的
- 牡蛎、贻贝、和大多数其他贝类、虾、虾、虾
- 牛肉
- 鸡
- 土耳其
- 羊肉
- 猪肉
- 鸭
观察蛋白质的摄入
注册营养师桑德拉Allonen,波士顿贝斯以色列女执事医疗中心提供营养咨询痛风病人,说一般人需要更少比他们可能正在蛋白质。她每天使用基于重量的公式来确定蛋白质的需要。一个150磅重的,一般健康的人,例如,每天需要大约54克蛋白质——大约6盎司的数量去皮的烤鸡胸——即使他们容易痛风发作。
痛风的人,“我推荐更碱性蛋白质中发现的植物性食物(第一次)以及豆类和坚果,鱼,家禽和红肉,”她说。
至于一般饮食建议患有痛风Allonen说,这是个案。如果他们有固定的痛风发作,“我更倾向于建议他们小心purine-rich食物。如果痛风攻击[和]之间,我将是一个更加自由与他们的饮食和密切合作与卫生保健提供者是谁负责他们的痛风问题。”
请记住,食物通常负责只有30%的血清中尿酸含量。健康饮食是一个重要的管理整体健康和降低尿酸的一部分。然而,它是至关重要的,你和你的医生来治疗工作痛风的根本原因。
作者:艾米·帕特瑞尔发布的
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我喜欢这个博客,伟大的技巧和关节炎患者最好的内容。
谢谢你的文章。它说食物通常负责只有30%的血液中尿酸。是很有帮助的注意负责另外的70%。我将检查在在你的网站上进一步回答。