标签档案:浆果

浆果的健康益处

浆果的健康益处

你可能知道浆果对健康有益。当然,它们富含纤维,能让你有饱腹感(吃得更少)。但你知道浆果有助于缓解你的关节炎的症状吗?浆果的抗氧化能力高居榜首,保护你的身体免受炎症和自由基的伤害,自由基是破坏细胞和器官的分子。对衰老动物的研究甚至表明,混合浆果可以改善认知和运动表现。

波士顿塔夫茨大学美国农业部人类营养衰老研究中心神经科学实验室主任詹姆斯·约瑟夫博士进行了这项研究,他指出,随着年龄的增长,人们更容易受到自由基和炎症的破坏性影响。他说,浆果通过关闭细胞因子和cox -2引发的炎症信号,有助于防止这些影响,使它们成为饮食的理想组成部分。
继续阅读浆果的健康益处