你的香料柜里有姜吗?也许应该放在你的药箱里。生姜除了是一种美味的香料，经常被用于增加节日美食，还可以缓解胃部不适，减少恶心，研究表明它也可以缓解疼痛和炎症。
事实上，迈阿密大学的一项研究得出结论，生姜提取物有一天可以替代非甾体类抗炎药(非甾体抗炎药)。这项研究比较了247名患有膝关节骨关节炎(OA)的患者服用高浓度生姜提取物和安慰剂的效果。生姜比安慰剂减轻了40%的膝关节疼痛和僵硬。
“研究表明，生姜在细胞水平上影响某些炎症过程，”该研究的主要作者、现就职于加州大学洛杉矶分校的罗伊·奥特曼医学博士说。
是什么让生姜这么有用?“生姜具有抗炎、抗溃疡和抗氧化活性，还有少量的镇痛作用，”纽约市贝斯以色列医学中心中西医结合部门副主任罗伯塔·李医学博士说。
选择胶囊
选择最有效的生姜形式可能是收获其回报的最大挑战。生姜的胶囊、酊剂、茶、粉、油和食物都是由生姜植物的干根或新鲜根制成的。虽然许多形式的生姜都有健康功效，但李博士说，胶囊比其他形式的生姜更有益健康。她建议人们选择使用“超临界萃取”的品牌，因为它能提取出最纯净的生姜，效果也最好。她还建议与食物一起服用姜胶囊。为什么?虽然少量的生姜可以帮助解决胃酸问题，但过量服用实际上会导致胃部不适。
奥尔特曼博士说，尽管姜饼、姜饼和姜茶闻起来很香，但它们含有的生姜可能不够多，无法起到这种效果。阿尔特曼博士的研究中，患者每天服用两次的姜胶囊含有255毫克的生姜，相当于杂货店里一蒲式耳的生姜。
在服用生姜之前，一定要咨询医生。如果你从你的医生那里得到了“继续”，尝试每天服用100到200毫克的生姜胶囊，持续4到6周，看看是否有效果。如果你正在服用稀释血液的药物，如华法林(香豆素)，因为生姜可以逆转这类药物的作用。
“壁炉”替代
如果你更喜欢鲜姜的味道，这里有一些好消息。位于雅典的乔治亚大学和位于米利奇维尔的乔治亚州立学院和大学的研究人员在《卫报》上报道疼痛杂志几汤匙磨碎的生姜可以帮助缓解运动引起的肌肉疼痛。
你可以在你的饮食中加入几汤匙生姜，把生姜放在沙拉上或炒菜中。
或者你也可以磨碎一到两茶匙，用热水在锅里煮五分钟，就可以泡出舒缓的茶了。
相关资源:
我被姜卖了!从11月15日到现在的02月16日(大约4个月)，我每天喝两次姜茶，32盎司或更多，这是我的饮品选择。我有一台法式压滤机专门用来泡现切的姜来泡茶。老实说，我在早上感觉不那么疼了，52岁的时候，我注意到我的能量水平和体重都有了更好的变化。我的臀部确实有关节炎，而且我的上下脊柱区域有退行性椎间盘问题。我定期看针灸师治疗疼痛
我的下背部——真的很有必要，但经常喝姜茶，我总体上疼痛减轻了，感觉很健康。我都不记得上次吃泰诺或止痛药是什么时候了。每个人都有不同的需求，也许是我的热情让我知道我喝的东西是如此神奇和治愈，以至于我的大脑被洗脑了。我更喜欢喝这种茶，我通常会加龙舌兰，味道很好。我要研究一种生姜药片。谢谢你阅读这篇文章。
生姜确实对止痛有很大帮助。我的背部和腿部经常疼痛，特别是当我做大量的体力工作时。我注意到自从我每天喝一汤匙纯姜汁以来，我就感觉不到任何疼痛。
我以前每天都用热水喝生姜和柠檬脉冲，而不是早上的咖啡，大约一年前，我不知道为什么停止了，我注意到我的关节又疼了……今天我决定这必须成为一种生活方式，所以我又开始脉冲，为了生活和健康取代我的早上咖啡!
我发现姜黄/姜茶是萘普生缓解关节炎疼痛的很好的替代品。我每天早上都喝咖啡，而不是咖啡。将等量的新鲜姜黄和姜(切小块)放入慢炖锅中，加入一些黑胡椒粒，煮24小时。菌株和瓶....大约3/4杯的纸浆可以煮7-10天的茶。
我喜欢姜和姜黄茶。我总是在炉子上煮，但慢炖更有意义。你建议加多少姜黄和姜，加多少水?谢谢你！