“Gratifood”——感恩对健康和舒适的食物对抗炎症

关节炎患者和朱莉•埃勒住是的!有关节炎播客的搭档

今年11月是我最喜欢的一个月,因为它是一个月,都是关于食物的。今年的假期将看起来非常不同的对许多家庭来说随着我们继续努力COVID-19大流行。继续保持不变的一件事是我的月奉献在厨房里。我喜欢花时间在我的厨房里策划完美的菜单为感恩节。对我来说,主食是密脆苹果派,烤胡萝卜,约克郡布丁,当然,蔓越莓酱(从,山脊!)

本月我想到食物,我陷入需要两个重要元素:健康和舒适。我国面临着如此多的痛苦由于流感大流行,有超过215000美国人死亡,超过1100万例COVID-19。很难理解大规模人数这一流行病征收在我们的世界,我的一个最好的应对方法是通过食物。健康每个人的思想的前沿,我经常拿“arthritis-friendly”或抗炎成分,因为我把我的晚餐。与此同时,我发现自己烹饪我最喜欢安慰食物以越来越大的频率。

健康和舒适之间的正确平衡是一个挑战在我的膳食计划,最近我发现自己好奇是什么让一顿美餐,一个好的饮食习惯,良好的生活方式对关节炎患者通过这些紧张的时期。我听到病人,他们控制关节炎通过控制自己的饮食。这通常是由一个性感催化的健康信息片段,他们看到一个伟大的技巧在社交媒体上关于抗炎成分,他们要开始做饭,他们听到一种新的饮食可以帮助他们快速减肥和管理他们的一些共同的压力,他们是消除所有的茄属植物蔬菜因为他们看到一篇文章说,导致更多的炎症。

我不能告诉你多少次有人伸出手对我在Facebook上让我知道他们可以“治愈关节炎”补充或特定的饮食方案。坦白说,这是令人沮丧的,因为很多时候,小费,我很好心的朋友和家人分享是植根于错误信息或伪科学。我知道这是一个令人沮丧的现实对许多人患有关节炎,特别是当我们都迫切想要找到的东西,将帮助我们管理我们的疾病。这些到处都是关节炎的饮食建议,很难辨别是否事实或虚构。

这就是为什么我的搭档丽贝卡和我都很兴奋为你带来的最新一集生活是的!有关节炎的播客在与我们合作的集姜Hultin在营养和她的硕士学位是一个注册营养师营养。她是来帮助我们理解抗炎食物,揭穿流行神话和帮助我们构建食品工具包。有这么多的控制在2020年,但在厨房里的时间总是给我片刻的和平,完全是在我的指导下制作一顿饭。我很兴奋地把姜的指导融入我的烹饪,我希望你也是。今天听!

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