美国食品和药物管理局(FDA)监督补充剂，所以你购买的任何治疗关节炎症状的维生素和草药，无论是在商店、网上还是在医生办公室，都必须是安全的，对吗?不一定。尽管每一种非处方(OTC)药物在上市前都必须被证明是安全和有效的，但FDA的法规只要求补充剂不能“掺假”或“冒牌”，并要求制造商和分销商遵守FDA和1994年《膳食补充剂健康与教育法》(DSHEA)的安全要求。
如果FDA发现违规，它将发出警告或可能召回产品。“但这个过程可能需要数月甚至数年。与此同时，有潜在危害的产品仍在继续销售，”医学博士彼得·科恩说。他是剑桥健康联盟的内科医生，波士顿哈佛医学院的医学助理教授，补充剂安全方面的权威专家。(美国食品和药物管理局官方网站披露，去年只有少数产品因沙门氏菌污染和未申报成分等问题被召回。)
相比之下，由第三方组织进行的检测往往会发现污染和其他问题。例如，最近的ConsumerLabs。com对18种常用的用于治疗骨关节炎症状的补充剂(包括不同品牌的葡萄糖胺、软骨素、甲基磺酰甲烷(MSM)和boswellia)进行了综述，发现其中三种被少量铅污染，不能正常溶解或不含它们声称的成分。但是许多通常用于关节炎的补品，特别是葡萄糖胺和软骨素的整体质量已经提高了，ConsumerLab.com的总裁Tod Cooperman医学博士说，“补品公司似乎对消费者的压力和我们的测试做出了反应，”他指出。“消费者和零售商都在要求经过质量检验的产品，既安全又能做到他们所说的那样——而这些产品确实存在，”丽莎·托马斯说，她是美国国家科学基金会(NSF)膳食补充剂和运动营养项目的总经理，该组织位于芝加哥，是一家专注于消费者安全的非营利组织。
该注意什么，该避免什么
避免任何声称健康的产品。科恩博士说:“因为DSHEA，一种补充剂在法律上被允许说一种产品‘有助于关节健康’，即使没有证据证明它确实如此。”但你应该避开那些专门声称可以治疗这种疾病的药物。
选择单独的产品．库珀曼博士说:“多种成分的产品，尤其是混合草药，污染的比例最高。”托马斯建议，要警惕“专有混合产品”。“这意味着补充剂公司不必列出每种成分的确切含量，所以你不知道自己到底吃到了什么。”
选择可靠的，而不是新鲜的．库珀曼博士说:“我们看到的问题最多的是那些被大肆宣传或迅速流行起来的新成分。”一种热门的新原料可能稀缺或昂贵。他补充说:“结果，公司可能会购买质量低劣的成分，添加的成分比清单上的少，可能不知道如何正确地调配产品，使其稳定，并能够正确地释放成分。”
寻找正确的认可印章．科恩博士建议选择带有美国药典(USP)和/或NSF国际印章的产品;这两个组织都进行了严格的安全性和准确性测试。
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