现在是秋天，这意味着南瓜香料的季节即将到来。这股热潮已经从星巴克的南瓜拿铁蔓延到酸奶、啤酒和甜甜圈等各种食品。尽管它们美味可口，但很多季节性的食物对你并没有好处。如果你喜欢南瓜的味道，但想要更健康的替代品，可以尝试真正的南瓜。
“事实上，它是一种低卡路里的食物，这对那些可能患有糖尿病的人来说是一个很好的选择试着减肥亚特兰大的注册营养师玛丽莎·摩尔说。南瓜富含纤维，所以它能让你的饱腹感持续更久。另外，它富含抗炎症的β -胡萝卜素和维生素B6而且C，以及bone-healthy镁-对关节炎患者来说都是很好的营养。
使用罐装南瓜泥可以避免准备整个南瓜的麻烦。摩尔说，将其添加到汤中或搅入燕麦片或酸奶中，可以获得额外的纤维和风味。加一点肉桂，丁香和肉豆蔻调味，味道更浓郁。
你也可以用泥来代替烘焙时的一些脂肪和黄油。如果你能在杂货店里买到冰冻的南瓜丁，把它烤熟，或者把它和绿色蔬菜或其他蔬菜一起加入肉汤中，做成浓汤。
别忘了籽，它富含蛋白质和镁。要做一个快速健康的零食，只需要用一点油和盐烤它们。
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作者:尼科尔BAZEMORE
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