当你有关节炎,你知道你将在你的身体对你的健康和福祉产生巨大影响。也许你已经看到食品杂货店标志着“非转基因”或听到关于转基因生物的争论,您可能想知道如果你应该避免。反对者认为食品和转基因生物可能是有害的,并于2016年通过了一项法律要求的标签。一些制造商自愿标签产品。但是专家说安全问题被夸大了。
“有很多混乱和恐惧围绕转基因成分的食物,“金注册营养师拉森说,学院的发言人营养和营养学。让我们清理混乱。
转基因生物是什么?
转基因生物转基因植物或动物的DNA改变通过生物工程。例如,基因从一个工厂可能会插入到另一个使作物抗昆虫或增加营养价值。
他们是危险的吗?
在2016年,美国国家科学院公布了一份综合报告结论转基因作物是安全的对于人类和牲畜。许多研究在过去的三十年里已经证明了他们的安全,拉森说,并补充说他们“在增加全球粮食生产发挥宝贵的作用。”
食物过敏呢?
尽管有些人可能对某些食物过敏或敏感,没有理由认为转基因食物携带更多的风险比非转基因同行,拉尔森说。
他们有更多的化学吗?
一些转基因作物增加除草剂的使用,它可以有一个破坏性的环境影响。美国环境保护署调节作物,以确保任何化学残留物食品对消费者都在安全范围内。
如果研究表明转基因生物是无害的,为什么那么多人努力标签吗?
批评人士说,长期影响是不确定的,因为转基因生物已经在市场上只有几十年;从理论上讲,问题可能不是表面几代人。一些环境科学家们担忧基因从转基因作物转移到野生植物在不可预知的方式。和很多人说,他们完全有权利知道他们吃的是什么。
如果我还想避免转基因生物吗?
国会在2016年通过了一项法律,要求食品公司报告他们的产品是否含有转基因成分。农业部(USDA)了,直到2018年7月定义转基因生物和创建标签的要求。合规的最后期限是不清楚。有争议的是,可能含有转基因生物的食物标签只有一个电话号码,网站地址或二维码让消费者获得更多的信息。
您可以简单地购买有机产品,不包含生物工程材料。
作者:克里斯汀•堰
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