健康营养对关节炎患者至关重要。但是,即使你是一个聪明的食客,误导或过时的标题可能导致你买到营养错误信息。帮助区分事实与虚构,专家分享一些常见的健康饮食神话背后的真相。
你应该吃“超级食物”。
事实说话:buzz主要是营销。石榴和枸杞比普通同行可能有不同的营养,喜欢苹果,但是他们没有更有营养。“关键是吃最营养各种各样的水果和蔬菜注册营养师说:“克里斯汀Kirkpatrick,营养铅在克利夫兰诊所的健康研究所和作者瘦小的肝脏的东西,2017)。
脂肪对你不好。
事实:并不是所有的脂肪都是平等的。研究表明,不饱和脂肪会降低你的心血管疾病的风险(这是对于类风湿性关节炎患者尤其重要),让你更长,鼓励减肥。的鱼中含有ω- 3脂肪酸和核桃甚至可能缓解炎症。当心饱和脂肪,相反的效果。和完全跳过反式脂肪。
吃鸡蛋会增加胆固醇。
事实说话:事实证明胆固醇食物,如鸡蛋不提高血液中的胆固醇曾经认为。根据2016年的一项研究美国临床营养学杂志》上一天,有一个鸡蛋并没有增加患心脏病的风险。然而,鸡蛋含有饱和脂肪,所以别过头。如果你有心脏病,问你的医生关于吃鸡蛋,柯克帕特里克说。
海盐比食盐更适合你。
事实说话:每茶匙都含有2300毫克的钠。“海盐来自大海和盐矿,但这不是任何更健康,”Kim拉森说,注册营养师和营养学院的发言人和营养学。有冲突的报道多少盐太多,但是过多的盐会导致高血压。一个活跃的食盐:通常富含碘,对甲状腺功能很重要。试图减少钠吗?使用盐当服务而不是在做饭。
无谷蛋白饮食更健康。
事实说话:除非你患有乳糜泻或麸质不耐受,没有医学原因避免面筋,虽然有些人说他们的关节炎症状改善后切割。事实上,一项研究在2017年美国心脏协会科学会议发现那些吃最少的谷蛋白是13%,患糖尿病的可能性比那些吃最多,可能是因为许多无谷蛋白产品有更少的纤维
作者:沙龙廖
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