研究表明,吃很多精制碳水化合物,特别是白面粉和低纤维饮食增加炎症。获得25克或更多的食物纤维也可以降低结肠癌和其他癌症的风险,降低胆固醇,可能有助于调节血糖。囤积全麦产品对整体健康有好处自然有足够的维生素b - 6,维生素E,镁,叶酸,铜、锌和锰。研究还显示,那些每天吃三个或更多份的谷物降低患心脏病的风险。因为高纤维食物能帮助你更快地感觉很饱,吃适量的可能会使它更容易实现和维持健康的体重对关节炎患者很重要。
患有乳糜泻或谷蛋白敏感性?尝试高纤维无谷蛋白颗粒如苋菜、奎奴亚藜、荞麦和玉米粉。
聪明的购物小贴士
阅读成分列表。包装标签可能会说“杂粮”、“seven-grain”甚至“100%的小麦,”但这不是真正的全麦,除非“全麦”或“全谷物”是第一要素。如果另一种谷物上市——小麦面粉或强化面粉,例如,全麦是第二个成分,项目可以有1%全麦。同时,无论是全麦或无谷蛋白,检查糖含量,在一些面包和意大利面产品一个隐藏的陷阱。
足够的分量。寻找面包至少3克纤维或多个每片或面食。
击败无聊。寻找其他方法全谷物除了传统的切片面包,也可能是低热量。全麦英式松饼,mini-bagels稀释和三明治。
考虑新鲜。许多商店提供崭新面包店的全麦面包
部分。优点:防腐剂和它们看起来更少,味道更有吸引力(有时他们仍然温暖从烤箱)。缺点:他们可能不会持续只要面包放在架子上。
去努力。改变你的饮食和迷你油条和饼干。尝试全麦Angonoa芝麻全麦迷你油条或者全麦非凡农场金鱼饼干。但是一定要适量吃。
选择棕色而不是绿色。选择全麦菠菜面,也就是白色的面粉
和菠菜。
留意过咸或太甜的酱汁。想要更多更美味的意大利面吗?添加南瓜,茄子、辣椒酱和增加营养。
别忘了,你也可以从新鲜水果和纤维蔬菜!
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